バッカナーレエンタープライズは日本でただひとつの葡萄の葉のお茶を製造・販売するヴィンヤード ・ティー™の専門店です。＜ 製造特許取得済＞
Vineyard® Tea Baccanaleはワイン醸造用に国内で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどヨーロッパ品種の葡萄の葉のお茶です。独自に開発した製造過程により、ほのかな酸味と葡萄の葉の香りが楽しめる半発酵茶です。
葡萄の独特な酸味は柑橘系の酸味とは異なりクエン酸やリンゴ酸のほんのりとエンレガントな酸味です。まろやかで苦味がなくすっきりとした口あたりは、誰もが初めて出会う大人の味わいです。デザートにはもちろんお肉やチーズなど濃厚でしっかりしたお味のお料理との相性が良く、後味が残らないのでお口の中がさっぱりするのも特長です。
葡萄というとグレープの実の甘い香りをイメージされるかもしれませんが、Baccanaleは無香料の100％葡萄の葉のお茶ですので、まさに大地に深く根づいた葡萄の樹の、青々とした葉の香りです。紀元前から飲み継がれてきた赤ワインの歴史に思いを馳せ、青々した空とオレンジ色に輝く太陽の下のぶどう畑が目の前に広がる・・・そんなロマン溢れる香りをお楽しみください。
レスベラトロール アントシアニン
Vineyard® Tea Baccanaleには、葡萄に含まれるレスベラトロールという特有成分があります。レスベラトロールはポリフェノールの１種で、毛細血管のすみずみにまで作用する抗酸化物質です。赤ワインがからだに良いといわれるのも、このレスベラトロールやアントシアニンに因るものが大きいです。
食物繊維 ビタミン ミネラル類
他の茶類やコーヒーにはあまり含まれていない食物繊維やビタミンA、ビタミンEが含まれています。また、カルシウムをはじめとする９種のミネラルを自然のバランスで含んでいます。添加物の一切無い、まがいものでない食品＝Whole Foods（ホールフーズ）です。
葉酸
Vineyard® Tea Baccanaleは、ノンカフェインドリンクです。
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- アーティスト活動をされる画家、彫刻家、演奏家の方々にBaccanale ENTERPRISEではホワイエや画廊でのお茶のご提供を行っております。お気軽にお問合せください。